Прибор для измерения пористости хлеба (аналог прибора Журавлева)

Прибор для измерения пористости хлеба (аналог прибора Журавлева) предназначен для выделения из хлебобулочного изделия образца определенного объема, по результатам взвешивания которого расчетным путем определяется пористость хлеба. 

Конструкция прибора

Прибор состоит из калибровочного цилиндра, выталкивателя, обрезного стакана, подставки и ножа. Калибровочный цилиндр и стакан изготовлены из нержавеющей стали. Выталкиватель и подставка изготовлены из дерева. Обрезной нож имеет 2 режущих съемных лезвия с ручкой из алюминия. 

Комплект поставки

• калибровочный цилиндр;
• обрезной цилиндр на подставке;
• обрезной нож с двумя лезвиями;
• выталкиватель;
• руководство по эксплуатации.